lundi 9 juin 2008

chachlik





n.m. russe
brochette de mouton qui a mariné dans du vinaigre épicé,
on en trouve absolument partout
c'est très bon parfois, comme ici au bazar après une journée au grand air, surtout quand on n'a pas mangé de viande depuis 8 jours. parfois le mouton est très fort et très gras ...
une brochette 250 tenghés soit moins de 1 euros 50.

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